Stare de bine
Frumusețe, sănătate, nutriție, savoare, echilibru, energie… Make up, skin care, parfumerie, tips&tricks, sport, hobby-uri… Teme dezvoltate în materiale ample și utile, pentru un corp frumos, sănătos și o viață mai bună plină de încredere în sine (vezi și: Well-being).
Daca esti indragostita de Armani Diamonds, sigur vei adora noua creatie a casei italiene: Diamonds Intense. Incearca si tu!
Dieta South Beach nu inseamna doar kilograme in minus, inseamna si ani de viata in plus. Nu inseamna numai regim alimentar, inseamna si miscare.
Reteaua de clinici si laboratoare private Med-As, unul dintre principalii jucatori din piata romaneasca de servicii medicale, introduce cea mai inovativa metoda de investigare, noninvaziva, a tubului digestiv: capsula endoscopica.
Pestele are marele avantaj ca se gateste foarte repede. Tocmai de aceea ne putem permite multa fantezie in modul de preparare. Ca sa-l consumam de doua-trei ori pe saptamana, asa cum se recomanda, si sa nu ne plictisim, trebuie sa ne alcatuim o colectie resopectabila de retete. Iata inca una pentru colectia ta:
Gustul specific al caisei este acidulat. Aceasta caracteristica este prezenta la toate soiurile, chiar si la cele mai dulci. Acidul si zaharul se succed, apoi se amesteca, dar gustul pe care-l tinem minte este cel acidulat. Aceasta savoare rara si frageda face din caisa un fruct care poate fi rontait crud, dar si gatit, ca marul, in feluri sarate, sau in deserturi cu fructe coapte sau pe jumatate coapte, servite calde si insotite de inghetata de fistic, de nuga sau de branza de vaci. La tarte si la prajituri este bine sa nu pui caise verzi, din cauza continutului prea acidulat.
Acum cinci mii de ani, in China crestea caisul salbatic. Fructul sau, numit „ochiul soarelui” de catre persani, a fost introdus in lumea greco-romana de catre Alexandru cel Mare. Cunoscuta in Franta din secolul al XV-lea, caisa a devenit apreciata abia trei sute de ani mai tarziu. De atunci au aparut zeci de varietati, timpurii sau tarzii: bergeron, consistenta si acidulata, lambertin, zemoasa si dulce, orangered, uleioasa si cu miros de tamaie, early blush, tandra si suava, jumbocot, acida, crocanta si enorma, care poate ajunge sa cantareasca si 200 de grame.
La scoala, la facultate, la serviciu. Peste tot, aproape clipa de clipa, lumea ne priveste. Privim si noi la lumea din jur. Cu aceeasi privire care se intoarce catre noi. Iscodim din ochi. Suntem iscoditi din ochi. Toti cautam frumosul. Fizicul nostru este cel judecat. Sa fie vorba despre o dictatura a frumosului? Cine e victima?
Somnul ne ajuta sa ne amintim mai bine aspectele negative ale unui eveniment, in detrimentul detaliilor de context. Creierul ia decizii adaptative pentru situatiile grele in timpul somnului cu privire la ceea ce ne vom aminti, consolidand informatiile cu impact emotional negativ.
Nu sunt cele mai frumoase, nu sunt cele mai scumpe, dar sunt singurele magice. Cel putin dintr-un un motiv major: baltile. Datorita acestor incaltari, putem sa traversam in lung si in lat cate balti vrem, fara sa ne pese de „o sa racesti!“ sau „fii atenta la pantofi!“.
In cadrul unei sesiuni de comunicari stiintifice initiate de Danone, Prof. Dr. Dimitrie Dragomir, presedintele Societatii Romana de Pediatrie, a prezentat un studiu privind cresterea, consolidarea si resorbtia osoasa precum si necesarul nutritional in perioada de crestere.
Corpul ne reprezinta in totalitate – fara el nu am exista – si, in acelasi timp, este un obiect pe care il putem observa, evalua si asupra caruia putem actiona. Relatia cu el este cu atat mai complicata cu cat, in ziua de azi, nu mai suntem fortati sa ne resemnam cu corpul pe care il avem.
Daca va intrebati ce este grenadina, ei bine… si eu m-am intrebat. In engleza, exista „grenadine”, care este un sirop rosu, consistent, facut din rodii si din ceva fructe de padure intraductibile (red currants). In limba romana, grenadina este cu totul altceva: un fir subtire de matase sau o tesatura fina din matase ori bumbac… De unde si pana unde? Oricum, pentru cocktail-ul de mai jos, incearca varianta cu siropul.
Evaziva exprimare: „o parte, doua parti…”, nu-i asa? Si cat sa fie „partea”? Pai numeri cate persoane trebuie sa bea, cate pahare vrea fiecare, inmultesti cu capacitatea paharului, apoi numeri cate „parti” de ingrediente trebuie puse in total, imparti cantitatea totala la numarul de parti si, iata, ai aflat… Ce? Mai stii de unde am pornit?
Comunicarea cu acest titlu a fost sustinuta cu prilejul prezentarii Studiului MAMM (Masurarea Aportului de Macro si Micronutrienti la copii prescolari) initiat de Danone, de catre unul dintre participantii la la realizarea studiului, Institutul de Sanatate Publica Bucuresti, prin Conf. Dr. Aurelia Cordeanu.
Sub deviza „Ridica-te si pledeaza pentru un sistem osos sanatos!”, Ziua Internationala a Osteoporozei 2008 a lansat o campanie de doi ani care urmareste sa mobilizeze opinia publica in scopul de a modifica politicile de sanatate in domeniul osteoporozei.
In organismul viu, oasele sunt structuri vii. Ele contin nervi si vase de sange si de asemenea celule vii care le ajuta sa creasca si sa se refaca. La fel, osul contine proteine, minerale si vitamine.
Initiat de Danone, studiul a avut ca obiectiv principal inregistrarea timp de 7 zile consecutive a aportului alimentar la copii cu varste cuprinse intre 3 – 6 ani, in familie, in cresa si in gradinite.
Daca va aflati in situatia de a primi un antibiotic, medicul va va intreba daca va stiti alergic. Daca sunteti la prima intalnire cu antibioticul, veti fi mai intai testat. Se pare ca probabilitatea de a avea o reactie alergica este mai mare in cazul femeilor.
Culoarea roscata natural a parului este pe cale de disparitie, anunta publicatia National Geographic. Geneticienii avertizeaza ca mai putin de 2% din populatia globului mai au gena responsabila de culoarea rosie a parului.
Stiai ca… termenul de „al dente” descrie felul prin care pastele sunt gatite „ca la carte”. In italiana, traducerea ad literam este „la dinte”. Adica, pastele trebuie sa fie nici foarte crude, nici foarte fierte. De obicei, este greu de apreciat in minute cat trebuie sa dureze fierberea (sunt multe variabile, de la temperatura apei pana la marimea vasului in care fierb) si, de aceea, pastele trebuie gustate din cand in cand, testate „la dinte”, cum ar veni…
Sfatul bucatarului: Majoritatea pastelor fainoase sunt preparate cu faina de grau imbogatita, asadar contin cantitati insemnate de acid folic, riboflavina, acid nicotinic, fier si seleniu. Deseori, pastele au un gust mai bun daca sunt fierte in apa cu sare. O cana de paste gatita cu apa si sare contine 140 mg de sodiu, si numai 1,4 mg cand sunt preparate in apa fara sare.
Stiai ca… italienii au peste 50 de feluri de paste? Ele se clasifica, evident, dupa forma lor. Exista, asadar, paste lungi – spaghetti, linguini, fusili, fettuce – in forma de funda – taliatele, papardele, fetucini etc., in forme speciale – scoici, farfale. Exista, de asemenea, pastele pentru supe (alfabetini, farfareline, inele) si pastele umplute – tortelini, torteloni, canneloni, ravioli, raviolini, lasagnia. Unele feluri de paste sunt colorate (cele rosii, cu tomate, cele vrezi, cu spanac, cele maro, cu ciuperci sau sepia).
Va recomand spectacolul cu piesa „O zi din viata lui Nicolae Ceausescu”, de la Teatrul Mic, cu Coca Bloss si Florin Calinescu. Cei din generatia mea sau mai in varsta, isi vor aminti de acest legendar merluciu, dar, le garantez, o vor face intr-un hohot de ras. La urma urmei, merluciul in sine n-avea nicio vina…
De ce sa mananci somon? Desi carnea sa este mai grasa decat a altor specii de pesti, ea reprezinta o excelenta sursa de acizi grasi omega-3. Acestia sunt un tip de grasimi polinesaturate care te pot proteja impotriva afectiunilor cardiovasculare. Uleiul de somon regleaza nivelul colesterolului, reduce nivelul trigliceridelor si stimuleaza circulatia sangvina. Somonul este benefic si pentru capacitatea intelectuala, pentru ca ajuta la imbunatatirea memoriei. Atentie: somonul de crescatorie poate fi poluat cu toxine si metale grele!
