Pestele are inca o reputatie excelenta, desi exista discutii legate de poluarea marilor, de Omega 3 sau de avantajele si dezavantajele crescatoriilor. Pentru a risipi orice urma de indoiala, iata-le dezbatute pe larg.
Din minusculele boabe albe, negre sau aurii, se obtine un ulei cu arome voluptuoase si o pasta delicioasa, care pastreaza dulceata orientala. Foarte folosita in Japonia, India, China si Liban, aceasta planta solara e redescoperita in Occident, pentru gustul si calitatile sale nutritive exceptionale.
Nu putem vorbi despre o alimentatie echilibrata fara sa ne referim la beneficiile pe care le au grasimile nesaturate Omega-3 asupra sanatatii noastre.
Am ales o salata de pui cu anghinare, pentru a nu te departa prea mult de ceea ce mananci de obicei. Orice femeie care tine dieta va prefera carnea slaba, de pui, celor mai grase, pe care, cu timpul, le va elimina chiar din alimentatie. Anghinarea are si calitati terapeutice, dar poate ca este interesant sa afli ca e trecuta pe lista legumelor afrodisiace. Poate avea si o usoara actiune diuretica.
Codul bunelor maniere, cel de pe vremea bunicilor si strabunicilor, nu este deloc demodat. Manierele sunt mai in voga ca niciodata!
Are nevoie de doi ani ca sa capete aroma perfecta, de unde si reputatia sa de rege al branzeturilor. De la aperitiv la desert, parmezanul este de asemenea si un extraordinar condiment care scoate in evidenta diverse savori.
Recomandarea medicilor pare clara: pentru a fi in forma maxima, trebuie sa mancam cinci fructe si legume pe zi. Dar ea este mai dificil de aplicat decat pare. Iata raspunsurile la intrebarile voastre.
Pana mai ieri simbol al fortei si al sanatatii, carnea a devenit obiectul tuturor suspiciunilor. Putem oare sa ne lipsim de ea fara sa ne distrugem echilibrul?
