Sosuri

Sos Bechamel

Ingrediente: Pentru 6 portii: 4 cesti de lapte; 8 linguri de faina; 3 linguri de…

Sos grecesc de usturoi

Ingrediente: Pentru 4 portii: 7 catei de usturoi; 200 g cartofi fierti; 3 linguri ulei…

Tzatziki

Ingrediente: Pentru 6-8 portii: 1/2 kg de castraveti; 50 ml iaurt; 1 capatana de usturoi;…

Sos de rosii cu usturoi

Ingrediente: 1 l suc de rosii cu pulpa; 1 cescuta de ulei; 2 catei de…

Sos de iaurt

Ingrediente: Pentru 4 portii: 500ml iaurt gros; usturoi; sare. Preparare: Iaurtul de bate cu…

Sos de avocado si susan alb

Din minusculele boabe albe, negre sau aurii, se obtine un ulei cu arome voluptuoase si o pasta delicioasa, care pastreaza dulceata orientala. Foarte folosita in Japonia, India, China si Liban, aceasta planta solara e redescoperita in Occident, pentru gustul si calitatile sale nutritive exceptionale.