DETOX: Apa cu ghimbir
Există mai multe beneficii pentru sănătate asociate consumului de apă cu ghimbir, printre care:
Îmbunătățește digestia: ghimbirul este cunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatorii și antioxidante, care pot ajuta la reducerea inflamației și îmbunătățirea digestiei.
Scade inflamația: ghimbirul conține compuși denumiți gingeroli și shogaoli, care au proprietăți antiinflamatorii și pot ajuta la reducerea inflamației în organism.
Îmbunătățește imunitatea: ghimbirul conține vitamina C, potasiu și magneziu, care pot sprijini sistemul imunitar și pot ajuta la combaterea infecțiilor.
Reduce durerile de cap: ghimbirul poate ajuta la reducerea durerilor de cap și a migrenelor datorită proprietăților sale antiinflamatorii și analgezice.
Ajută la scăderea în greutate: ghimbirul poate ajuta la reducerea apetitului și la îmbunătățirea metabolismului, ceea ce poate duce la scăderea în greutate.
Îmbunătățește circulația sângelui: ghimbirul poate ajuta la îmbunătățirea circulației sângelui și la reducerea tensiunii arteriale.
Reduce nivelul de colesterol: ghimbirul poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol și la prevenirea bolilor cardiovasculare.
Este important de menționat că consumul excesiv de apă cu ghimbir poate duce la efecte secundare, cum ar fi iritarea stomacului sau a gâtului, așadar este important să consumați această băutură cu moderație și să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a o include în dieta dumneavoastră zilnică.
Deși apa cu ghimbir are numeroase beneficii pentru sănătate, există și câteva efecte negative pe care trebuie să le iei în considerare:
Pot apărea reacții alergice: în cazuri rare, pot apărea reacții alergice la ghimbir. Dacă observați orice semne de reacții alergice, cum ar fi mâncărime, umflături sau erupții cutanate, opriți imediat consumul de apă cu ghimbir și consultați medicul dumneavoastră.
Poate agrava ulcerul sau refluxul gastroesofagian: ghimbirul poate crește secreția de acid gastric și poate agrava ulcerele gastrice sau refluxul gastroesofagian. Dacă suferiți de aceste afecțiuni, este mai bine să evitați consumul de apă cu ghimbir sau să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a o include în dieta dumneavoastră zilnică.
Poate interacționa cu medicamentele: ghimbirul poate interacționa cu anumite medicamente, cum ar fi cele pentru diabet, anticoagulantele și medicamentele pentru tensiunea arterială. Dacă luați oricare dintre aceste medicamente, este important să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a începe să consumați apă cu ghimbir.
Poate provoca diaree și disconfort abdominal: consumul excesiv de apă cu ghimbir poate duce la diaree și disconfort abdominal, deoarece ghimbirul are proprietăți laxative și poate stimula activitatea tractului intestinal. Consumul moderat este recomandat pentru evitarea acestor efecte secundare.
Este important să luați în considerare aceste efecte negative și să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a începe să consumați apă cu ghimbir, mai ales dacă suferiți de anumite afecțiuni medicale sau luați anumite medicamente.
Cum se face apa cu ghimbir: rețeta
Ingrediente:
- 1 rădăcină de ghimbir proaspătă (de dimensiune medie)
- 2 litri de apă
- 1-2 linguri de miere (opțional)
Instrucțiuni:
- Spălați rădăcina de ghimbir sub apă curentă și curățați-o cu un cuțit sau cu o lingură.
- Tăiați ghimbirul în bucăți mici sau răzuiți-l.
- Puneți ghimbirul într-un ibric sau o cratiță și adăugați 2 litri de apă.
- Puneți vasul pe foc și lăsați amestecul să fiarbă timp de aproximativ 10 minute. Reduceți apoi focul și lăsați să se infuzeze timp de încă 5-10 minute.
- Scoateți vasul de pe foc și lăsați-l să se răcească.
- Strecurați apa cu ghimbir printr-o sită sau tifon și turnați-o în sticle sau carafe.
- Adăugați miere, dacă doriți, pentru a îndulci băutura.
Apa cu ghimbir poate fi consumată caldă sau rece și poate fi păstrată la frigider timp de câteva zile. Este important să consumați apă cu ghimbir cu moderație și să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a o include în dieta dumneavoastră zilnică, mai ales dacă suferiți de anumite afecțiuni medicale sau luați anumite medicamente.
