Crochete de cascaval

Ingrediente:

Pentru 4 portii:

• 100 g de cascaval ras;
• 100 g faina;
• 3-4 linguri de unt;
• 1 plic de praf de copt;
• 100 ml de lapte;
• sare, piper.

Preparare:

Se aprinde focul la cuptor, ca sa se incinga intre timp.

Intr-un castron se freaca untul cu praful de copt si ffaina.

Se adauga cascavalul ras si se amesteca pana la uniformizare. Se adauga cate putin lapte, asa incat sa se obtina o coca tare. Se adauga dupa gust sare si piper.

Se intinde o foaie si, cu un cutit incalzit, se taie fasii dreptunghiulare. Acestea se asaza intr-o tava pe hartie de copt.

Se coc in cuptor timp de 10-15 minute.