Rulouri de sunca cu branza

Ingrediente:

Pentru 4 portii:

• 8 felii de sunca de Praga;
• 8 linguri branza de vaci;
• 2 linguri smantana groasa;
• 3 fire de ceapa verde;
• 4 frunze de salata verde;
• sare, piper.

Preparare:

Ceapa verde se toaca marunt si se pune intr-un castron.

Se adauga branza de vaci, smantana si piperul si se amesteca bine.

Fiecare felie de sunca se unge cu crema de branza si se ruleaza.

Se asaza rulourile pe frunze de salata verde.