Portocale umplute

Ingrediente:

• 5 portocale
• 2 lin-guri de ulei
• o ceapa
• 2 catei de usturoi
• 225 g carnati chorizo (felii subtiri)
• 225 g sunca (taiata marunt)
• patrunjel tocat
• piper, sare

Preparare:

Portocalele se taie in jumatate si se scoate miezul.

Intr-o tigaie, se calesc ceapa, usturoiul, carnatii si sunca. Apoi se adauga putina zeama de portocale, sarea, piperul si patrunjelul.

Portocalele se umplu cu acest amestec, apoi se pun alaturi de curcanul umplut, pe un platou.