Rulada cu nuci

Ingrediente:

Aluat:

• 6 linguri de ulei l 80 g zahar
• 300 g faina
• 2 oua
• coaja rasa de la o lamaie
• 1 praf de copt

Pentru umplutura:

• 300 g nuca pisata
• 50 g zahar
• 3-4 linguri de lapte
• 3 linguri de cacao
• 1 galbenus

Preparare:

Se amesteca ouale, uleiul, zaharul si coaja de lamaie. Se toarna jumatate din faina, se amesteca si se adauga praful de copt.

Se tapeteaza cu faina o suprafata mai mare, pe care se ruleaza coca pentru a obtine o foaie subtire de 1,5 cm.

Se amesteca ingredientele pentru umplutura si se pun peste aluat.

Se ruleaza si se pun in cuptor intr-o tava unsa cu ulei.