Spaghete cu creveti si dovlecei

O cana de paste simple are 197 ca­lorii. Deci pastele in sine sunt sarace in grasimi si calorii. Cele care ingrasa sunt sosurile grele cu care se ser­vesc. Cele mai indicate combinatii sunt pastele cu sosuri ve­getale sau cu legume.

Ingrediente:

• 400 g spaghete
• 300 g creveti decorticati
• 2 rosii
• 2 dovlecei
• 2 catei de usturoi
• jumatate de legatura de patrunjel
• sare, piper
• ulei de masline

Preparare:

Dovleceii se taie rondele, la fel si usturoiul.

Rosiile se decojesc si se taie cubulete.

Se incinge uleiul de masline intr-o tigaie si se pun dovleceii, apoi se adau­ga crevetii si usturoiul.

Se adau­ga si rosiile, piperul si sarea.

Intre timp, spa­g­hetele se fierb in apa sarata, maxim 8 minute.

Se scurg de apa si se adauga conti­nutul tigaii.

Se orneaza cu patrunjel.